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痛风饮食的治疗方法

来源:武汉京鄂同普医院

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痛风是现代的高发代谢疾病,很多人都对它有一些的了解,一旦患病,此病的发病部位会有很多,比如腿、关节等,如果不及时的治疗或治疗不彻底,不仅会加重病情,还会导致复发的情况,因此,患者要积极的治疗。痛风病人要不要节制饮食?

引起痛风的发病因素,主要是从食品中摄入嘌呤过多、机体嘌呤代谢紊乱及肾脏排泄功能下降等,致使病人血尿酸增高。从食物中摄入的嘌呤与机体代谢过程产生的嘌呤最终分解产物差异甚大,后者在多种酶的作用下经过复杂的代谢过程主要分解为核酸,被组织细胞利用,少部分分解成尿酸。食物来源的嘌呤绝大部分生成尿酸,很少能被机体利用。所以从食物中摄取嘌呤量的多少,对尿酸的浓度影响很大,故痛风病人节制饮食中嘌呤摄入量非常必要。痛风病人的饮食应做到因人而异,限制与调配结合。我们建议痛风病人的饮食应注意以下几个问题。

我们常吃的食物种类繁多,对每种食品都进行嘌呤含量测试很难做到,而且各家测得的数据差异较大,所以只根据食品中嘌呤含量进行分类并不十分准确。我院综合多家检测的结果,根据每100克食品含嘌呤的毫克数,大致将常用食品分为4类。

一类是富含嘌呤食品(>100mg/100g)。主要有:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等。

二类是多含嘌呤的食品(50~100mg/100g)。主要包括:大部分鱼类、贝类、肉食及禽类。

三类是较多含嘌呤食品(25~50mg/100g)。主要有:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鱼等,牛、羊、鸡肉类,虾、蟹及蔬菜中的芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等。

四类是少含或不含嘌呤的食品(<25mg/100g),奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜均属此类。

以上便是给各位患者的简单介绍了,希望大家看了能够对病情有所改善,若是及其严重者,还是建议您到医院进行治疗,早日治疗,早日康复!希望大家为了自己的健康,不要延误了自己的病情,亡羊补牢,悔之晚矣!

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